Men de smakte herlig også utenglasur. Først ute er sjokolade muffins ("soon to be cupcakes"). Skal feire bursdag på torsdag, og har store planer om å bake både det ene og det andre
Vent med å smøre på glasurtilmuffinsene er avkjølt. Tidligere i sommer bakte jeg disse muffinsene, og kanskje du har lyst til å bake disse enkle fiberrike sjokolademuffinsene nå som helgen nærmer seg
Tilglasuren. Tilmuffinsene. Flyplasser, i hvert fall ikke de norske, er ikke akkurat kjent for det store utvalget i sunn mat for folk i farten og kanskje særlig ikke Starbucks, som jeg løp innom på vei til flytoget
(Sett muffinsene med glasur i kjøleskapet en times tid slik at den stivner før du serverer den). Så kan du jo velge selv om du vil ha glasur på toppen eller ikke
Denne oppskriften lånte jeg hos Kristine Økern, og den er både sukkerfri, proteinrik og glutenfri. Min kjære venninne Rebecca reiser til Mexico i morgen (tirsdag) på studietur, og blir helt til midten av Mai
Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til en glatt glasur. Ha glasuren i en sprøytepose og sprøyt ut passende mengde på de avkjølte muffinsene (er muffinsene varme vil glasuren smelte)
Disse muffinsene er så gode i seg selv så jeg synes de er best utenglasur. Jeg er som vanlig, bestemt på å ikke begynne juletradisjonene for tidlig, men isteden vente til julen virkelig er her